20 Koktail Signature Ini Sesuai untuk Majlis Perkahwinan Musim Gugur

gambar dari Lacie Hansen Direka oleh Tolong Tolong

Sudah tiba masanya tahun lagi - daunnya mula bertukar, udara semakin segar, dan tiba masanya untuk mengeluarkan semua rasa jatuh yang enak ( Epal ! Kayu manis!) Dalam makanan panggang, sup gurih, dan kopi (PSL, ada orang?).



Sekiranya anda berkahwin pada musim gugur, anda mungkin mempertimbangkan untuk melakukan perkara yang sama dengan makanan kecil, makanan pembuka, dan minuman tandatangan perkahwinan pada menu penerimaan . Koktel perkahwinan musim gugur adalah mengenai rasa yang kaya, jadi fikirkan rum gelap yang dipasangkan dengan epal manis, bourbon yang diselitkan dengan rasa pala dan kacang vanila, atau chai berduri wangi kapulaga.



Di sisi yang lebih ringan, Prosecco berkilau berpasangan dengan pir, halia, dan bijak. Anda juga tidak boleh salah dengan aroma, aroma herba herba dalam pelbagai jatuh koktel perkahwinan , dari kombin gin dan lemon sederhana hingga ramuan yang lebih terlibat. Dan dengan musim sejuk dalam perjalanannya, buah sitrus (seperti limau gedang atau oren) boleh menjadi tambahan yang cerah untuk menggembirakan gelembung atau memanaskan minuman manis yang dibumbui dengan kayu manis dan cengkeh.



Ikuti citarasa musim ini, dan kita boleh jaminan bahawa tetamu anda akan kagum. Bermain musim dengan keseronokan dan pedas nama koktel untuk menambahkan keperibadian. Teruskan membaca untuk senarai 20 jatuh perkahwinan koktel dan resipi minuman khas yang akan dinikmati oleh semua orang, sama ada disajikan, di atas batu, atau di a mug hangat yang bagus .

1. Cider dan Ribut

Dengan ihsan dari Brooklyn Crafted

Resepi ihsan Brooklyn Dicipta



Bahan-bahan:

  • 2 oz Keturunan Apple Cider
  • 2 oz rum gelap
  • 4 oz Birlyn Halia Minuman Pedas Ekstrak Pedas Mini
  • 1 limau nipis, dibelah dua

Petunjuk: Satukan sari apel, rum, bir halia, dan jus separuh limau nipis dalam shaker koktel atau gelas tinggi dan kacau hingga sebati. Potong separuh limau nipis ke dalam baji dan sajikan dalam gelas tinggi di atas ais.

2. Deep Cranberry Bliss

Dengan hormat dari Deep Eddy Cranberry Vodka

Resepi milik William Escalante di Restoran Bygone , Baltimore

Bahan untuk koktel:

  • 1 ⁄ oz Deep Eddy Cranberry Vodka
  • 3⁄4 oz sirap halia *
  • 3⁄4 oz Tait Farms Spiced Apple Shrub
  • ⁄ jus limau segar
  • 1 keping pahit epal

Petunjuk: Goncang dan saring ke dalam gelas bola tinggi. Teratas dengan percikan soda kelabu dan hiaskan dengan cranberry kering dan irisan kapur.

Bahan-bahan untuk sirap halia:

  • 1/2 lb halia
  • 8 cawan air
  • 8 cawan gula

Petunjuk: Kupas dan cincang halia. Masukkan halia ke dalam air dan didihkan. Turunkan api dan reneh selama 20 minit. Terikan dan buang halia. Masukkan gula, kacau hingga larut.

3. Labu Maple Hebat

Dengan hormat dari Sugar Island Spum Rum

Resepi ihsan Pulau Gula Rum Berempah

Bahan-bahan:

  • 1 1/2 bahagian Rum Berempah Pulau Gula
  • 1 bahagian Mark Bourbon Maker
  • 1⁄2 bahagian sirap maple
  • 1 Putih Telur
  • 1 bahagian Pedro Ximénez Sherry
  • 1 sudu besar labu puri
  • 1 bahagian krim (atau setengah setengah)

Petunjuk: Satukan semua bahan dan goncang kering, tambah ais dan goncangkan lagi saring dalam bola rendah dan hiaskan dengan rempah labu.

4. Ruffino Jack of Spades

Dengan hormat dari Ruffino Prosecco

Resepi ihsan Ruffino Prosecco

Bahan-bahan:

  • 2 bahagian Ruffino Prosecco
  • 11⁄2 bahagian cognac
  • 3⁄4 bahagian jus lemon
  • 1 bahagian sari epal
  • 1⁄2 bahagian sirap madu (2: 1 madu hingga air)
  • 1 keping epal, untuk hiasan

Petunjuk: Goncangkan kognac, lemon, sari apel, dan sirap madu. Saring ke gelas bola rendah dengan ais dan bahagian atas dengan Ruffino Prosecco. Hiaskan dengan kepingan epal.

5. Epal dan Bourbon

Dengan hormat dari Maker's Mark Bourbon

Resepi dari Elad Zvi, pengasas bersama BarLab

Bahan-bahan:

  • 1⁄4 bahagian Mark Bourbon milik Maker diselitkan dengan epal *
  • 1⁄2 bahagian Aperol
  • 3⁄4 bahagian jus lemon
  • ⁄ bahagian madu thyme
  • 1 keping pahit maple
  • Thyme sprig dan irisan epal, untuk hiasan

Petunjuk: Masukkan semua bahan ke dalam pengocok dengan ais. Goncangkan dengan kuat, saring ais ke dalam gelas batu. Hiaskan dengan spyme thyme dan hirisan epal.

* Masukkan bourbon dengan menambahkan potongan epal segar, dengan kulit, ke bourbon Maker's Mark. Biarkan berehat selama 1-2 hari (secukup rasa). Keluarkan epal dan simpan di dalam peti sejuk.

6. Penyejuk Epal Halia

Dengan ihsan dari Brooklyn Crafted

Resepi ihsan Brooklyn Dicipta

Bahan-bahan :

  • 2 oz Crown Royal Regal Apple
  • 1 sudu teh sirap maple
  • 1 sudu kecil jus lemon
  • Brooklyn Crafted Extra Spicy Ginger Beer, untuk diisi
  • Halia gula-gula, untuk hiasan

Petunjuk: Satukan wiski, sirap maple, jus lemon dan ais dalam goncang koktel dengan kuat. Hidangkan dengan bir halia dan hiaskan dengan gula-gula halia.

7. Pir dalam Semangat

Dengan ihsan Scrappy's Cardamom Bitters

Resepi ihsan Veronica Riffo di Negeri Seattle

Bahan-bahan:

  • 1 1/2 sapuan Scrappy's Cardamom Bitters
  • 1 1/2 oz House Chused Spice Rum
  • Jus Crimson Pear 1 oz
  • 1/4 oz Sirap Ringkas Chai
  • Jus lemon 1/4 oz
  • 1/4 oz Sirap Orgeat

Petunjuk: Goncang, ketegangan dua kali, dan sajikan. Hiaskan dengan kepingan kering pir Chai-rempah.

8. Matahari Ra

Dengan hormat dari Novo Fogo Silver Cachaça

Resepi dari Novo Fogo Silver Minuman keras

Bahan-bahan:

  • 1 1/2 oz Cachaça Perak Api Baru
  • 1⁄2 oz Zaya Rum
  • 1⁄2 oz sirap sederhana rosemary
  • Jus lemon 1 oz

Petunjuk: Goncangkan dengan tangkai rosemary dan ketegangan halus di atas ais segar. Teratas dengan Zaya Rum. Hiaskan dengan rosemary.

9. Tumbuk Susu Bourbon

Dengan hormat dari Woodford Reserve Bourbon

Resepi ihsan Woodford Reserve Bourbon

Bahan-bahan:

  • 2 cawan krim
  • 2 cawan susu keseluruhan
  • 1 cawan bourbon Reserve Woodford
  • 3⁄4 cawan gula tepung yang diayak
  • 1⁄2 biji vanila
  • Pala parut segar

Petunjuk: Dalam mangkuk logam di atas tab mandi ais, pukul gula, krim, susu, dan bourbon hingga sedap dan berbuih. Masukkan kacang vanila dan saring melalui saringan mesh halus ke dalam kendi. Letakkan kendi di dalam peti sejuk selama 30 minit hingga satu jam kacau sekali-sekala. Tuangkan ke dalam gelas dan hiaskan dengan pala parut segar.

10. Rum Java Float

Dengan hormat dari Sugar Island Spum Rum

Resepi ihsan Rum Berempah Pulau Gula

Bahan-bahan:

  • 2 bahagian Rempah Rempah Pulau Gula
  • 2 1/2 bahagian kopi minuman sejuk
  • 1⁄2 bahagian Sirap Orgeat
  • Aiskrim vanilla

Petunjuk: Goncangkan rum, orgeat, dan kopi bersama-sama dan saring ke bola tinggi dengan ais. Teratas dengan sudu ais krim.

11. Bunga Kayu Manis Oren

Dengan ihsan Santa Margherita Prosecco

Resepi ihsan Santa Margherita Prosecco

Bahan-bahan :

  • 1 botol Santa Margherita Prosecco Superiore
  • 1/2 lemon
  • 1/2 oren
  • 1 sudu besar madu
  • 1/4 cawan gula
  • 3 biji cengkih keseluruhan
  • 3 biji allspice
  • 2 batang kayu manis

Petunjuk: Bilas lemon dan oren dan potong nipis, buang biji seperempat kepingan oren. Masukkan buah ke dalam kuali 4 hingga 5 liter. Masukkan madu, gula (gunakan jumlah yang lebih kecil jika anda lebih suka minuman di bahagian tart, dan lebih besar jika anda mahukan rasa yang lebih manis), cengkih, dan bumbu. Dengan pisau, potong batang kayu manis memanjang menjadi jalur nipis. Masukkan kayu manis dan 2 cawan air untuk mendidih hingga mendidih dengan api yang tinggi, kemudian kurangkan api dan rebus dengan lembut selama 5 minit. Tuangkan Prosecco ke dalam asas sitrus panas dan panaskan hingga mengukus, kira-kira 8 minit.Pastikan suam di atas api yang rendah. Masukkan cawan tahan panas atau gelas anggur.

12. Oh Pai Labu Saya

Foto oleh Lara Ferroni

Resepi ihsan SakéOne

Bahan-bahan:

  • 3 oz G Joy Saké
  • Pengisian pai labu 3 sudu besar
  • 3/4 cawan telur pegun
  • 1 sudu kecil rempah pai labu
  • Krim disebat, untuk hiasan

Petunjuk: Satukan dalam pengocok dengan ais. Teratas dengan krim disebat.

13. Koktel Ginger Sage

Foto oleh Sid Hoeltzell

Resepi ihsan Santa Margherita Prosecco

Bahan-bahan:

  • 1 botol Santa Margherita Prosecco Superiore
  • 2 sudu besar sirap sederhana
  • 1 cawan madu
  • 3 cawan air
  • 2 biji buah pir, dikupas, dikerat, dan dipotong dadu
  • 1 bahagian besar halia, dikupas dan dicincang
  • 20 daun sage segar (ditambah lagi untuk hiasan)

Petunjuk: Dalam periuk, satukan madu dan air di atas api sederhana dan didihkan. Turunkan api menjadi rendah dan didihkan, kacau sekali-sekala, sehingga madu larut sepenuhnya. Masukkan pir, halia, dan daun sage. Didihkan, kacau sekali-sekala sehingga campuran berkurang 1/3 (kira-kira 15-20 minit). Angkat dari api dan biarkan campuran curam selama 10 minit tambahan. Saring sirap ke dalam balang pengetinan besar atau mangkuk kaca tebal. Buang halia dan daun bijak.Masukkan beberapa keping pir yang dimasak ke dalam setiap gelas wain tanpa batang diikuti dengan sirap sederhana. Tambahkan Santa Margherita Prosecco Superiore dan hidangkan. Berkhidmat 8-10

14. Asap Cecair

Dengan hormat Slow dan Low Rye

Resepi ihsan Rai perlahan dan rendah

Bahan-bahan:

  • 1 1/4 oz Rai Rambat dan Rendah
  • 3/4 ons Kopi Disiram Cynar
  • 2 pucuk walnut pahit

Petunjuk: Kacau batu, saring, tuangkan ke dalam gelas dan masukkan hiasan ceri.

15. Daerah Berlian

Dengan hormat dari Woodford Reserve Bourbon

Resepi dari Max Green of Cinta dan Pahit

Bahan-bahan:

  • 1 ons Woodford Reserve Rye
  • 2 oz Carpano Antica
  • 2 helai Scrappy's Lime Bitters
  • Lemon twist, untuk hiasan

Petunjuk: Masukkan semua bahan ke dalam gelas pengadun, kacau dan saring ke dalam coupe sejuk, hiaskan dengan serai lemon.

16. Margarita Jeruk Darah

Dengan hormat dari Corralejo Tequila

Resepi ihsan Corralejo Tequila

Bahan-bahan:

  • 2 oz Corralejo Reposado Tequila
  • Jus oren darah segar 3 oz
  • 3⁄4 oz jus limau segar
  • 1 sudu kecil sirap sederhana

Petunjuk: Gosok tepi kaca kuno (atau apa sahaja kapal serupa yang anda gemar minum) dengan pinggiran kepingan oren darah. Pusingkan rim melalui timbunan kecil kosher atau garam laut ke rim. Satukan beberapa kiub ais ke dalam gelas masin. Saring koktel ke dalam gelas dan nikmati.

17. Mezcal Mule

Dengan hormat Platoon de la Muerte Mezcal

Resepi ihsan Platun Kematian Mezcal

Bahan-bahan:

  • 2 oz Skuad Kematian Mezcal
  • 1 1/2 oz bir halia
  • Jus limau 3⁄4 oz
  • 3⁄4 oz nektar agave atau sirap sederhana

Petunjuk: Kacau hingga sebati, tuangkan di atas ais, dan hiaskan dengan kapur.

18. Makcik Kacang

Dengan hormatnya SVEDKA Vodka

Resepi ihsan Saksikan Vodka

Bahan-bahan:

  • 1 bahagian SVEDKA Cherry
  • 1 bahagian jus epal
  • 1⁄4 bahagian minuman keras amaretto
  • 3⁄4 bahagian jus lemon segar
  • Dash of Angostura pahit
  • Air soda, ke atas

Petunjuk: Satukan bahan dalam mangkuk pukulan besar di atas ais. Hiaskan dengan anise bintang, cranberry, dan roda oren. Tambahkan sedikit air soda semasa menghidangkan.

19. Fall Fling

Foto oleh Andrew Kist

Resepi dari Alex Valencia dari La Contenta , NYC

Bahan-bahan:

  • 1⁄2 bahagian Three Agaves Reposado
  • 5 bahagian Sangrita *
  • ⁄ bahagian jus limau
  • Soda limau gedang (Squirt atau Jarritos), ke atas

Petunjuk: Bangun minuman di gelas dengan memasukkan tequila terlebih dahulu ke dalam gelas, kemudian tambahkan campuran Sangrita dan tutup dengan bahan kacau soda limau gedang bersama-sama dalam gelas bola tinggi dan hiaskan dengan roda limau gedang.

20. Harta Karun Casa Noble

Dengan hormat dari Casa Noble Crystal Tequila

Resepi ihsan Casa Noble Crystal Tequila

Bahan untuk koktel:

  • 2 oz Casa Noble Crystal Tequila
  • Sirap sederhana oren-chamomile 3/4 oz *
  • Jus lemon 1/2 oz
  • 1/4 oz rum yang dibumbui
  • 2 pucuk pahit
  • Zest oren
  • Tarragon sprig, untuk hiasan

Petunjuk: Satukan semua bahan, kecuali rasa oren dan tarragon, ke dalam gelas campuran dan kacau. Terikan ke dalam gelas di atas ais. Picit sapu oren di sekeliling pelek dan masukkan ke dalam gelas. Hiaskan dengan tangkai tarragon.

Bahan-bahan untuk sirap sederhana oren-chamomile:

  • 1 cawan air
  • 1 cawan gula
  • 3 beg teh chamomile
  • 1 beg teh oren

Petunjuk: Satukan gula dan air dalam periuk di atas api sederhana, kacau sekali-sekala sehingga gula larut dan air mula mendidih. Keluarkan dari panas masukkan beg teh. Biarkan mendidih selama 1 jam, kemudian sejuk.

39 Idea Dekorasi Perkahwinan Musim Gugur untuk Perayaan Musim Muktamad

Pilihan Editor


Maria Menounos dan Keven Undergaro Mengikat Simpulan dalam Pernikahan Yunani Besar

Perkahwinan & Selebriti


Maria Menounos dan Keven Undergaro Mengikat Simpulan dalam Pernikahan Yunani Besar

Gaun romantisnya lengkap dengan bunga yang dilukis dengan tangan yang dipakainya untuk upacara elegannya di Yunani

Baca Lebih Lanjut
Lisa Vanderpump Threw Stassi Schroeder dan Beau Clark merupakan Parti Pertunangan untuk Zaman

Perkahwinan & Selebriti


Lisa Vanderpump Threw Stassi Schroeder dan Beau Clark merupakan Parti Pertunangan untuk Zaman

Matriark Vanderpump Rules, Lisa Vanderpump, menjadi tuan rumah shindig cantik untuk pekerja lama Stassi Schroeder dan tunangnya.

Baca Lebih Lanjut