Setiap Soalan Yang Anda Perlu Tanyakan kepada Pembuat Kek Anda

FOTO OLEH KE-LI FOTOGRAFI, CAKE BY Ruby Jean Patisserie

Dalam artikel ini



Pemeriksaan Latar Belakang Sebelum Anda Masuk Perisa Reka bentuk Pembayaran Logistik

Ketika memilih kek perkahwinan anda, pilihannya sangat tidak berkesudahan. Buttercream, ganache, atau fondant? Bunga gula atau mekar segar? Pipa yang rumit atau gaya semi-telanjang desa? Dan kita belum pernah melihat bentuk atau rasa! Semua pilihan itu menarik (dan lazat!), Tetapi tidak ada yang lebih penting daripada memilih pembuat roti anda.



Sebilangan tukang roti akan mengadakan rundingan yang merangkumi rasa beberapa rasa, ditambah perbincangan mengenai reka bentuk kek anda, sementara yang lain hanya akan memberi anda rasa untuk anda rasakan sendiri, kemudian membincangkan reka bentuk setelah anda menandatangani kontrak. Ramai tukang roti mengenakan bayaran untuk mencicipi kek, tetapi kemudian akan mengenakan jumlah tersebut untuk kos akhir kek anda jika anda menandatangani kontrak.



Untuk memastikan makanan manis pertama anda sebagai pengantin baru adalah semua yang anda bayangkan, kami telah mengumpulkan soalan penting yang tidak boleh anda lupakan pembakar kek sebelum perkahwinan. Nikmati hidangan anda !

Bailey Mariner / Pengantin

Pemeriksaan Latar Belakang

  1. Sudah berapa lama anda berniaga?
  2. Apakah latar belakang masakan anda?
  3. Berapa banyak kek perkahwinan adakah anda buat setahun?

Sebelum Anda Masuk

  1. Adakah anda berlesen dan diinsuranskan?
  2. Berapa banyak kek yang anda hantar pada hari yang sama?
  3. Berapa lama sebelum perkahwinan saya akan dibakar?

Walaupun ini mungkin seperti soalan yang pelik, kebanyakan tempat memerlukan bukti insurans dari mana-mana vendor yang mengusahakan harta tanah (termasuk menghantar kuih!), jadi pastikan pembuat roti anda dilindungi.



Perisa

  1. Apa perisa dan isian yang anda tawarkan?
  2. Adakah anda mempunyai satu set kombinasi rasa, atau bolehkah kita mencampurkan kek dan isian?
  3. Apa perisa makanan istimewa anda?
  4. Apa jenis bahan yang anda gunakan? Adakah anda menawarkan organik, vegan, atau pilihan bebas gluten ?
  5. Adakah rasa termasuk dalam yuran kami? Sekiranya tidak, berapa harganya?
  6. Adakah anda akan melakukan konsultasi mencuba rasa, atau adakah kami hanya akan merasai sendiri kek?

Rekaan

  1. Adakah anda mempunyai portfolio reka bentuk masa lalu yang dapat kita lihat?
  2. Adakah anda membuat semua kek dalam portfolio anda?
  3. Adakah kita perlu memilih dari satu set pilihan reka bentuk, atau adakah anda membuat kek yang sepenuhnya disesuaikan?
  4. Kami mempunyai beberapa idea inspirasi. Bolehkah anda mencipta semula?
  5. Kami tidak tahu apa yang kami mahukan! Bolehkah anda memberikan beberapa cadangan reka bentuk berdasarkan kami belanjawan dan tema?
  6. Adakah kek anda selesai dalam buttercream atau dengan fondant?
  7. Boleh buat bunga gula ?
  8. Kami ingin menggunakan bunga segar pada kek kami. Bolehkah anda bekerja dengan penjual bunga kami untuk melakukannya?
  9. Ukuran dan bentuk apa yang harus dibuat untuk memenuhi senarai tetamu kami? Berapa besar kek kita?
  10. Bagaimana kek akan dipaparkan? Adakah anda menyediakan atau menyewa tempat kek?

Sambungkan pembuat roti dan kedai bunga anda untuk memastikan bunga yang anda mahukan di atas kek termasuk dalam pesanan perkahwinan anda. Kek anda akan dihantar tanpa hiasan, kemudian pembuat roti anda akan menggunakan bunga segar di lokasi.

Pembayaran

  1. Bagaimana anda membuat harga kek anda?
  2. Adakah anda mempunyai kos minimum?
  3. Adakah terdapat bayaran sewa tambahan yang harus kita perhatikan, seperti tempat makan kek, topper , atau pisau kek?
  4. Adakah terdapat bayaran penghantaran?
  5. Berapa deposit? Bilakah ia perlu dibayar?
  6. Bilakah pembayaran akhir perlu dibayar?
  7. Apakah polisi pembayaran balik anda jika kami perlu membatalkan pesanan kami?
  8. Bilakah kita harus menerima kontrak?

Logistik

  1. Bolehkah kita membekukan peringkat teratas? Adakah anda akan menyediakan kotak supaya kami dapat menyimpannya?
  2. Sekiranya kami menyewa barang dari anda (seperti alas kek atau topper), bagaimana dan kapan ia harus dikembalikan?
  3. Berapa lama sebelum ini kita perlu memesan kek kita?
  4. Bilakah pesanan kita perlu dimuktamadkan?
  5. Perkhidmatan penghantaran apa yang anda tawarkan?
  6. Bagaimana anda menyampaikan kek? Apa yang anda lakukan sekiranya rosak semasa transit?

Ketahui bila dan bagaimana pembuat roti anda akan menghantar kek anda, dan pastikan meja kek disiapkan sebelum dia tiba. Beritahu pembuat roti anda jika anda merancang untuk menyimpan tingkat atas kek anda supaya dia dapat memberi anda sekotak — dan jangan lupa memberitahu katering anda untuk tidak memotongnya!

36 Soalan Penting Untuk Ditanyakan kepada Jurugambar Perkahwinan Anda

Pilihan Editor


Apa yang Membuat Seseorang Mahu Menikah?

Cinta & Seks


Apa yang Membuat Seseorang Mahu Menikah?

Tertanya-tanya apa yang membuat lelaki atau wanita mahu berkahwin? Seorang pakar temu janji menjelaskan sebab-sebab umum untuk berkahwin dan menandakan pasangan anda sudah bersedia.

Baca Lebih Lanjut
Bagaimana Bahagia dalam Perkahwinan, Menurut Pakar Perhubungan

Cinta & Seks


Bagaimana Bahagia dalam Perkahwinan, Menurut Pakar Perhubungan

Kami berunding dengan Dr. Viviana Coles untuk membantu anda menavigasi kehidupan perkahwinan yang sukar. Di sini, dia berkongsi petua untuk perkahwinan yang bahagia

Baca Lebih Lanjut